Cheescake cu ciocolata si cirese

Autor:

Sezonul fructelor este abia la inceput. Profita din plin de aceasta perioada a anului pentru a prepara deserturi rafinate.

160700-desert-fructe

 

Ingrediente:

  • 200g biscuiti cu cacao
  • 100g unt topit
  • 375g crema de branza
  • 125g smantana
  • 100g zahar pudra
  • 2 oua
  • 1 lingurita pasta de vanilie
  • 70g ciocolata neagra, maruntita
  • 70g zahar pudra
  • 100g cirese
  • 1 albus de ou, batut spuma

Cum se prepara:

Adauga biscuitii in robotul de bucatarie si marunteste-i bine pana devinfainosi. Adauga apoi untul topit si amesteca bine. Pune compozitia obtinuta intr-o forma detasabila pentru tort, unsa in prealabil cu unt si uniformizeaza. Preseaza apoi cu podul palmeu sau cu un pahar blatul de biscuiti. Lasa-l la frigider timp de 30 minute.

Citeste mai mult pe: http://retete.acasa.ro/deserturi-39/3-deserturi-rafinate-cu-fructe-de-sezon-201436.html#ixzz3cTssTAw6