Vara iti doresti sa mananci preparate cat mai usoare dar in acelasi timp nutritive. Supele crema indeplinesc de miune aceste crietii. Iata trei retete delicioase si sanatoase de supa crema pe care sa le savurezi alaturi de cei dragi.
Supa crema cu linte rosie, cartofi dulci, mere si morcovi
Ingrediente
- 1/4 cana de unt
- 2 cartofi dulci mari
- 3 morcovi mari
- 1 mar
- 1 ceapa
- 1/2 cana de linte rosie
- 1/2 lingurita de ghimbir proaspat
- 1/2 lingurita de piper negru
- 1 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de chimen
- 1/2 lingurita de pudra de chili
- 1/2 lingurita de boia de ardei dulce
- 3 cani de supa de legume
- iaurt grecesc
Cum se prepara
Taie cartofii dulci, morcovii, marul si ceapa si caleste-le in unt, la foc mic, timp de 10 minute, sau pana cand legumele incep sa se inmoaie. Separat pune la fiert supa de legume. Cand da in clocot adaug-o peste legumele calite, alaturi de linte, ghimbir, piper, sare, chimen, pudra de chili, boiaua de ardei si fierbe ingredientele timp de 30 de minute. Dupa ce ai pasat supa intr-un blender, mai pune-o la fiert inca 10 minute, la foc mediu si regleaza-i consistenta adaugand apa, daca este nevoie.
Citeste mai mult pe: http://retete.acasa.ro/ciorbe-supe-34/3-retete-de-supa-crema-pe-care-trebuie-sa-le-prepari-vara-aceasta-201814.html#ixzz3fwEGFddx
